Dieser Schokoladen-Haferflocken-Keks ist die ultimative Süßigkeit zu Weihnachten - So einfach und lecker und ganz ohne Backen!

Es ist zwar merkwürdig, wenn die beiden Worte "lecker" und "gesund" in ein- und demselben Satz vorkommen, aber interessanterweise ist es dennoch möglich.

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Wie sich herausstellt, gibt es Nachtische, die genauso süß sind, wie Desserts eben sein müssen, ohne dass du sie backen musst oder dir Sorgen machen musst, dass du zu viel ungesunde Sachen zu dir nimmst.

Wenn du dich fragst, wie du einen solchen Nachtisch herstellst, dann lies dir diesen Artikel gut durch, denn du wirst es darin erfahren!

Wir beginnen am besten mit den Zutaten, die du benötigen wirst.

Zutaten

1. 1 Packung Butter

2. 2 Tassen Zucker

3. eine halbe Tasse Milch (egal welche Sorte)

Dieser Schokoladen-Haferflocken-Keks ist die ultimative Süßigkeit zu Weihnachten - So einfach und lecker und ganz ohne Backen!

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4. Ungesüßtes Kakaopulver - 3 Esslöffel

5. Vanille – 2 Esslöffel

6. Erdnussbutter - eine halbe Tasse (fein oder körnig) 

7. Erdnüsse - 1/3 Tasse (nur dann zugeben, wenn du keine körnige Erdnussbutter genommen hast)

Dieser Schokoladen-Haferflocken-Keks ist die ultimative Süßigkeit zu Weihnachten - So einfach und lecker und ganz ohne Backen!

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8. Haferflocken- 3 Tassen

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Und wie geht es jetzt weiter?

1. Zunächst die Butter zum Schmelzen bringen und den Zucker hinzugeben, während die Butter noch heiß ist.

2. Danach Kakaopulver und Milch hinzugeben und gut umrühren. Achte darauf, dass die Mixtur keine Klumpen bildet und bringe sie zum Kochen.

3. Die Erdnussbutter mit einem Löffel hinzufügen. Wenn du Erdnüsse nimmst, dann ebenfalls hinzufügen. Nimm jedoch nur dann Erdnüsse, wenn du keine körnige Erdnussbutter verwendet hast.

4. Nun Vanille und Haferflocken hinzugeben. Wiederum alles gut vermischen und danach die Hitze zurückdrehen.

Dieser Schokoladen-Haferflocken-Keks ist die ultimative Süßigkeit zu Weihnachten - So einfach und lecker und ganz ohne Backen!

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5. Die Mixtur entweder löffelweise auf ein mit Backpapier oder Wachspapier belegtes Backblech legen. Nimm am besten eine Eiskugelzange, weil du damit viel einfacher kleinere Häufchen bekommst.

6. Das Backblech für mindestens 30 Minuten in die Gefriertruhe stellen und voilà! Dein Nachtisch ist fertig.

Siehst du, die Kekse sind ganz einfach herzustellen und sie schmecken einfach himmlisch.

Die Haferflocken in den Keksen liefern Ballaststoffe. Wenn du also etwas Süßes und Schokoladiges isst, dann musst du kein schlechtes Gewissen haben. Diese Schokoladen-Haferflocken-Kekse sind ein fantastischer Nachtisch für morgens, mittags und abends und du musst sie auch nicht backen. Wie cool ist das denn?

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