TIPPS UND TRICKS

Lecker und mega-praktisch: 5 Avocado-Gerichte für den täglichen Gebrauch

Date September 19, 2018 09:12

Eine praktische Frucht

Wussten Sie, dass Avocado eigentlich eine Beere ist? Oh, Sie wussten es? Cool! Dann machen Sie sich auch darauf aufmerksam, dass Avocado reich an Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen ist. Dies macht sie als Nahrungsmittel sehr praktisch.

 

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Dennoch mag nicht jeder den Geschmack des gelblich-grünen, reifen und öligen Fruchtfleisches. Lassen Sie uns also Ihre Geschmacksrezeptoren austricksen und Avocado zu Gerichten machen, die Sie bestimmt mögen werden. Auf diese Weise können Sie Ihre Ernährung mit vielen Spurenelementen ergänzen!

1. Guacamole

Dieses mexikanische Gericht basiert auf Avocados. Der Rest der Zutaten kann je nach Verfügbarkeit variieren. Das traditionellste Rezept ist Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräuter und Knoblauch. Gewürze können je nach Geschmack gewählt werden.

 

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Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern oder mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Achten Sie darauf, reifes Avocado Fruchtfleisch zu Püree zu machen, und denken Sie daran, etwas Zitrone oder Limettensaft hinzuzugeben, um dunkle Verfärbungen zu vermeiden. Geben Sie dann den Rest der Zutaten hinzu.

Dieses Gericht passt hervorragend zu frisch zubereiteten Maiskolben. Sie können es auch auf verschiedene Brotarten aufstreichen oder als Gewürz neben einem Hauptgang servieren.

2. Aufstrich

 

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Da die Avocado keinen ausgeprägten Eigengeschmack hat, passt sie gut zu allem, was gut duftet. Zum Beispiel können Sie fein geschnittenen Dill, Petersilie und Koriander zum gemahlenen Fruchtfleisch hinzufügen. Bestreuen Sie es mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Am Ende haben Sie einen Aufstrich, der perfekt zu Toast, Cracker oder einer Scheibe frischem Hefe-Brot passt. Ein perfekter Brotaufstrich zum Frühstück ist fertig!

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3. Pasta mit Avocado

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Wenn Sie Pasta zum Mittag- oder Abendessen essen, dann empfehlen wir Ihnen Avocadosauce. Um dies zu machen, müssen Sie das Avocado-Fruchtfleisch stampfen, Zitronensaft hinzufügen, eine Knoblauchzehe hacken und mit Balsamico-Essig abschmecken. Mischen Sie alles gründlich und geben Sie es auf die heißen Nudeln. Sie werden den Duft sicherlich mögen!

4. Pita mit Avocado

Versuchen Sie etwas Ungewöhnliches zum Frühstück zu machen, wie zum Beispiel gefülltes Pita-Brot. Nehmen Sie Avocadostücke in Kombination mit Paprika, Kräutern und eingelegten Zwiebeln als Füllung.

 

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Alles hacken, vermischen und auf dem Brot verteilen. Rollen Sie es, schneiden Sie es diagonal in kleine Stücke und servieren Sie es. Wenn Sie nicht in Eile sind, können Sie die Rolle vor dem Schneiden mit etwas Olivenöl leicht anbraten.

5. Eiscreme aus Avocado

 

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Zu guter Letzt ein exotisches Dessert! Das Fruchtfleisch einer Avocado mit einer Zitrone (nicht schälen) in einen Mixer geben. Geben Sie Honig nach Wunsch hinzu. Sie können der resultierenden Paste Nüsse hinzufügen. Gießen Sie diese ganze Schönheit in Formen und stellen Sie es in einen Gefrierschrank. Das Eis ist fertig.

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Ziemlich einfach, oder? Teilen Sie diesen Beitrag mit Ihren Freunden, damit mehr Leute diese tolle Beere genießen können. Und werfen Sie den Kern nicht weg! Sie können diese Pflanze auch zu Hause anbauen!

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